Pudding Susu Strawbery

Resep nya di ambil dari bukunya Barra Pattirajawane (menyusul ya...krn g hapal..bukunya ketinggalan di rumah)

Muffin Wilton

walau hasil kue yg aku buat ini agak sedikit bantet....tp soal rasa tetep enakkkkkkkkkk

MUFFIN WILTON

diambil dr blog nya mba anne http://andrieanne.blogspot.com

Bahan :
350 gr tepung terigu
230 gr butter
110 cc air
2 gr garam (gak perlu kalo butternya pake yang salted)
200 gr telur (timbangnya gak pake kulit yeee)
300 gr gula pasir
8 gr baking powder
50 gr bahan tambahan sesuka hati (misalnya coklat chip ato keju dipotong dadu)

Cara membuat :
a. Rebus butter, air dan garam sambil mendidih
b. Masukkan tepung kedalam kom mixer, masukkan bahan campuran butter panas-panas lalu dimixer dengan kecepatan sedang sampai hangat, masukin campuran butternya sambil dikucurin gitu ya, jangan langsung dituangin sekaligus
c. Masukkan vanilla
d. Masukkan telur satu persatu
e. Campur gula pasir dan baking powder sampai rata, lalu masukkan kedalam adonan, kocok sampai cukup rata
f. Masukkan bahan tambahan
g. Masukkan adonan kedalam piping bag, potong ujungnya
h. Semprotkan kedalam cetakan muffin sampai penuh taburi atasnya dengan sisa bahan tambahan
i. Oven dengan suhu 160° ± 25 menit

Psstt...... dari resep ini bisa dimodifikasi sesuka hati.Bisa ditambah coklat chips, keju, blueberry ato strawberry jam, pakein kismis, Kalo ngerasa kemanisan, boleh kurangin gulanya tapi maksimal nguranginnya 30% ajah