Singkong Thailand

Resep ini aku liat di tempatnya mba nining http://ningnong.multiply.com

bahan2:

1 kg singkong, kupas, cuci, potong-potong

500 cc air untuk merebus

100 gram gula

1/2 sdt garam

Vla santan:

200 ml santan kental

100 gram gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdm tepung maizena, kentalkan dengan sedikit airdaun pandan selembar,

simpulkan

Cara Membuat

rebus singkong dengan air sampai empuk

masukkan gula & garam, teruskan merebus sampai singkong betul2 empuk, merekah, dan air menyusut

angkat dari panci.

hidangkan singkong dengan vla santan.

Cara membuat vla santan:

rebus santan, gula, garam, sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

tuang larutan tepung maizena, sambil diaduk cepat.

masak sampai adonan meletup-letup.- angkat, dinginkan.